芒果雪媚娘
芒果雪媚娘是【芋儿烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果雪媚娘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着香甜多汁的芒果粒,酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑,让你完全停不下来。冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛奶:180ML | 细砂糖:60克 |
玉米淀粉:30克 | 芒果:2个 |
辅助料用量 | |
糯米粉:100克 | 色拉油:10克 |
熟糯米粉:30克 | -- |
芒果雪媚娘的做法步骤
相关食材:芒果