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虾皮鸡胸冬瓜汤

菜谱编号:249-182
虾皮鸡胸冬瓜汤是【小尾巴Wv】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮鸡胸冬瓜汤”。
虾皮鸡胸冬瓜汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:50克虾皮:10克
冬瓜:200克--
辅助料用量
姜末:少许料酒:少许
酱油:少许葱:适量

虾皮鸡胸冬瓜汤的做法步骤

  • 第三步:等冬瓜炒熟后 加入开水和虾皮 先小火后转大火收汁 根据个人对稠度和咸淡 水的多少不等
  • 第一步:将冬瓜火腿肠切片 鸡胸肉切小丁
  • 第二步:炒锅 等油热后 放入葱姜末煸香 再放入酱油调味调色(我喜欢酱油的味道,也可以省略这一步最后时加盐调味),接着放入冬瓜炒熟
  • 虾皮鸡胸冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    咸鲜的汤汁泡上本来没有味道只有香味的大列巴面包~

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:虾皮冬瓜

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