当前位置:首页 > 菜谱大全 > 苦瓜炒肉末

苦瓜炒肉末

菜谱编号:249-420
苦瓜炒肉末是【明天会更好一】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒肉末”。
苦瓜炒肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜有清火、消脂肪的功效。我们经常换口味吃,今天炒着吃最下饭。

苦瓜炒肉末主厨:明天会更好一

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1根肉末:150克
辅助料用量
青红辣椒:各2根盐:适量
蒜末:适量--

苦瓜炒肉末的做法步骤

  • 第一步:苦瓜切片,放2勺盐腌制。这步起到苦瓜减少它的苦味。青红辣椒和蒜切好备用。
  • 第三步:苦瓜洗两遍,控干水分。
  • 第四步:锅中放油,倒入蒜末、肉末翻炒1分钟,放苦瓜加点盐翻炒2分钟。
  • 第二步:肉切细剁成肉末,加生粉、少许盐腌制5分钟。
  • 第五步:最后倒入青红辣椒翻炒几下,就可出锅。
  • 苦瓜炒肉末做法技巧/窍门/补充说明:

    苦瓜如果喜欢它的苦味,就不用腌。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:肉末苦瓜

    苦瓜炒肉末菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【明天会更好一】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苦瓜炒肉末。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜