香菇肉末虾皮苦瓜盅
香菇肉末虾皮苦瓜盅是【菁厨乐园】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇肉末虾皮苦瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天推荐一道简单美味佳肴——香菇肉末虾皮苦瓜盅，喻意很简单：苦中有甜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 肉末：适量 |
| 苦瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 虾皮：适量 |
| 精盐：适量 | 白砂糖：适量 |
| 鸡精：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 五香粉：适量 | 生抽：适量 |
| 香油：适量 | 芝麻：适量 |
香菇肉末虾皮苦瓜盅的做法步骤
香菇肉末虾皮苦瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：
这道苦瓜盅属于比较清淡鲜美的，如果喜欢也可以再淋上一些浇汁，依个人口味而定。