北海道戚风蛋糕
北海道戚风蛋糕是【超级马卡龙迷】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北海道戚风蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋白:4个 | 砂糖:30克 |
柠檬汁:适量 | 蛋黄:4个 |
色拉油:30克 | 牛奶:30克 |
低粉:35克 | 牛奶香粉:适量(可不加) |
调味料用量 | |
鸡蛋:1个 | 砂糖:25克 |
即溶吉士粉:15克 | 低粉:12克 |
牛奶:200克 | 香草豆荚:适量 |
淡奶油:100克 | -- |
北海道戚风蛋糕的做法步骤
北海道戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
卡仕达馅儿一定完全凉透再挤进蛋糕中,不然对口感会有些影响。
菜谱标签:烘焙