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炸花生米

菜谱编号:249-598
炸花生米是【榴莲宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸花生米”。
炸花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炸花生米,一道美味又考究的全民下酒菜~

炸花生米主厨:榴莲宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花生:适量食用油:适量
辅助料用量
盐:适量--

炸花生米的做法步骤

  • 第四步:颜色慢慢变深,拨动时的感觉也会发生变化(开始滑滑的,后来会慢慢变得酥脆)
  • 第五步:尝一颗花生,没有生花生的味道,还有点软的时候出锅。
  • 第三步:开小火,中途不停地翻动~
  • 第一步:花生洗干净,控干水分(最好多控一会儿,不然炸的时候嘣油~~??)
  • 第二步:凉锅凉油放花生(不开火的时候放哦~~)
  • 第七步:撒点盐拌匀就可以开吃了!
  • 第六步:吸油ing~~
  • 炸花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    一、炸七八分熟就可以出锅了,余热会把花生弄熟。
    二、热的时候不是很酥脆,晾凉后就灰常酥脆了!??

    菜谱标签:小菜
    相关食材:花生花生米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸花生米。

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