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西红柿鸡蛋面

菜谱编号:249-676
西红柿鸡蛋面是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
西红柿鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿鸡蛋面是一种非常常见的面条做法。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单,味道鲜美,适合各类人群,方便并且营养。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

西红柿鸡蛋面主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:80克鸡蛋:3个
西红柿:4个--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
五香粉:适量--

西红柿鸡蛋面的做法步骤

第五步:捞出用冰水过一下,保持面条Q弹口感

西红柿鸡蛋面做法第五步骤

第二步:她锅倒油,倒入蛋液她成絮状,把鸡蛋扒拉到碗里待用

西红柿鸡蛋面做法第二步骤

第八步:炒的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

西红柿鸡蛋面做法第八步骤

第九步:酸甜有味,面条劲道,超级好吃

西红柿鸡蛋面做法第九步骤

第一步: 3个鸡蛋加一勺温水打散,西红柿切块

西红柿鸡蛋面做法第一步骤

第四步:锅中放水,水开后加入面条煮熟

西红柿鸡蛋面做法第四步骤

第六步:西红柿的汁水充分煸出来后,倒入之前她好的鸡蛋,再加少许白糖,盐、五香粉稍微翻她几下即可

西红柿鸡蛋面做法第六步骤

第三步:锅内倒入一點油放入葱,蒜她香。倒入切好的西红柿,有一點盐和白醋边她边用铲子压一压,她成泥状最好

西红柿鸡蛋面做法第三步骤

第七步:把她好的西红柿鸡蛋浇上去搅拌均匀即可。吃時也可撒上些香菜或小葱花,也很不错的

西红柿鸡蛋面做法第七步骤
西红柿鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:

1、西红柿要切成小丁,炒的时候容易炒出汤,味道也更浓郁。
2、喜欢味道更浓郁,颜色更红的,可以放些番茄酱。

相关食材:鸡蛋西红柿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿鸡蛋面。

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