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炸薯片

菜谱编号:249-941
炸薯片是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯片”。
炸薯片
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
辣椒面:适量油:适量
盐:适量奶粉:适量

炸薯片的做法步骤

  • 第四步:把油滤干 最好用风扇立马吹干 这样就不会潮了 撒些辣椒面、盐和奶粉 抛匀 就可以装盘儿上桌咯~
  • 第二步:炸5·6分钟 土豆熟了 就把薯片捞出来 油锅转大火 烧到很热 土豆也快晾凉了
  • 第五步:成品 啦啦啦 啦啦啦 我是爱吃的小当家~酥!脆!香!真棒????
  • 第六步:成品 真的很好吃唉~可惜只炸了一个土豆 没办法 人胖还得控制热量摄入啊??????
  • 第三步:下锅炸1分钟左右就可以了 为了受热、着色均匀 所以要用筷子搅拌 翻一下 油温很高 得注意观察 可别炸糊咯~??
  • 第一步:把土豆切成尽可能薄的薄片 最好透光 (至于我的刀工 只能呵呵哒??????哈哈)热锅下油 待油5·6成热的时候把土豆片丢进锅里小火炸 注意翻动一下 别粘一起咯??
  • 第七步:成品 再配一罐可乐啊、 雪碧啥的 看看体育频道也是不错的体艺搭档哈??????????
  • 炸薯片做法技巧/窍门/补充说明:

    1土豆也可以用去皮器刮成薄片
    2如果土豆有水份要等水份晾干或者用厨房纸吸干再炸呀要不然油会溅起来的??
    3家里有啥就加啥不一定都放辣椒面和奶粉的。你也可以加糖粉咖喱粉五香粉孜然粉甚至可可粉草莓粉这些就是不同口味的了??????
    好了我要去吃了????????????????????

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸薯片。

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