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茼蒿鸡蛋面饼

菜谱编号:399-303
茼蒿鸡蛋面饼是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿鸡蛋面饼”。
茼蒿鸡蛋面饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茼蒿鸡蛋面饼做法也非常简单方便,属于早餐首选。我家最爱的懒人早餐,手不沾面,40秒出锅,上桌就光盘!这么好吃的美食,你也赶紧来试一试吧!

茼蒿鸡蛋面饼主厨:南兮·人间烟火

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿:200克鸡蛋:2只
面粉:半碗--
辅助料用量
五香粉:适量盐:半勺
水:适量--

茼蒿鸡蛋面饼的做法步骤

  • 第八步:早餐给孩子做早餐再好不过了,孩子更容易消化吸收!
  • 第五步:平底锅刷一次油,舀2勺面糊进去,轻轻的来回晃动锅底,使其铺满整个锅底,开文火煎,待表面凝固,翻面煎20秒即可,全程不超过40秒;因为很薄,所以速度要快。
  • 第四步:加入适量清水搅拌均匀,如果想煎软饼,就要稀一点,想吃更有嚼劲的小饼,就要稠一些,对自己口感添加水分。
  • 第三步:加入2个鸡蛋、半勺盐、适量五香粉、半碗面粉。
  • 第六步:煎至微微发黄即可,这样有软又香的懒人早餐饼就好了。
  • 第一步:准备好以上材料,茼蒿洗干净备用。
  • 第七步:叠成三角放盘中,这种软饼我家最爱吃,快手方便,而且柔软又好吃。
  • 第二步:茼蒿洗净,焯水,然后放干净的砧板上切碎;
  • 相关食材:鸡蛋茼蒿

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