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鸡米花(空气炸锅版)

菜谱编号:249-948
鸡米花(空气炸锅版)是【安宝的虎妈】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花(空气炸锅版)”。
鸡米花(空气炸锅版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不喜欢油炸的鸡米花,所以用空炸锅做了,孩子吃的更健康一些。

鸡米花(空气炸锅版)主厨:安宝的虎妈

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:500克鸡蛋:2个
面包糠:100克淀粉:50克
辅助料用量
食盐:适量料酒:适量
胡椒粉:5克五香粉:3克
食用油:少许--

鸡米花(空气炸锅版)的做法步骤

第七步:空气炸锅200度预热5分钟;

鸡米花(空气炸锅版)做法第七步骤

第九步:倒入一半的鸡米花,200度炸15-20分钟左右;

鸡米花(空气炸锅版)做法第九步骤

第十步:到一半時间的時候去取晃一下,再继续炸;

鸡米花(空气炸锅版)做法第十步骤

第一步:将鸡胸肉洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀,腌制一小時;

鸡米花(空气炸锅版)做法第一步骤

第六步:将所有的鸡肉块都依次处理好;

鸡米花(空气炸锅版)做法第六步骤

第十一步:将所有的鸡肉块炸熟即可。

鸡米花(空气炸锅版)做法第十一步骤

第四步:用筷子夹一块在蛋液里滚一圈;

鸡米花(空气炸锅版)做法第四步骤

第五步:再在面包糠里滚一圈;

鸡米花(空气炸锅版)做法第五步骤

第八步:用耐高温的硅胶刷给炸篮刷一层油;

鸡米花(空气炸锅版)做法第八步骤

第三步:将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀,让每一块都粘满淀粉;

鸡米花(空气炸锅版)做法第三步骤

第二步:准备好淀粉、面包糠,鸡蛋打成蛋液;

鸡米花(空气炸锅版)做法第二步骤
鸡米花(空气炸锅版)做法技巧/窍门/补充说明:

虽然没有油炸版的好吃,但是健康,而且趁热吃,味道、口感都还是不错的。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡米花(空气炸锅版)。

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