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烤箱版鸡米花

菜谱编号:475-251
烤箱版鸡米花是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱版鸡米花”。
烤箱版鸡米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤箱版鸡米花。

烤箱版鸡米花主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:3个鸡蛋:一个
辅助料用量
面包糠:适量--

烤箱版鸡米花的做法步骤

第二步:鸡腿洗净,去筋去皮去骨,切小方块。

烤箱版鸡米花做法第二步骤

第四步:加入蛋清。

烤箱版鸡米花做法第四步骤

第十一步:依次放在垫了油纸的烤盘上。

烤箱版鸡米花做法第十一步骤

第十步:沾一层面包糠。

烤箱版鸡米花做法第十步骤

第七步:烤箱上下火210℃预热。

烤箱版鸡米花做法第七步骤

第九步:沾一层蛋液。

烤箱版鸡米花做法第九步骤

第十二步:放入预热好的柏翠PE3060烤箱中层,210℃,20分钟左右

烤箱版鸡米花做法第十二步骤

第八步:腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉。

烤箱版鸡米花做法第八步骤

第一步:准备好材料。

烤箱版鸡米花做法第一步骤

第五步:搅拌均匀。

烤箱版鸡米花做法第五步骤

第三步:加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉。

烤箱版鸡米花做法第三步骤

第六步:腌制20分钟。

烤箱版鸡米花做法第六步骤

第十三步:烤至表面金黄即可。

烤箱版鸡米花做法第十三步骤
烤箱版鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:

1、此配方口味较淡,喜欢重口味的小伙伴可以加入一小勺辣椒粉,盐增加,或者加适量奥尔良烤料;
2、文中使用柏翠PE3060烤箱,温度、时间仅供参考,需根据自家烤箱脾气进行调整。
感谢唛穗提供配方

菜谱标签:小吃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤箱版鸡米花。

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