电饭煲蜂蜜提子蛋糕
电饭煲蜂蜜提子蛋糕是【知常日静】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲蜂蜜提子蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近宝宝不爱吃饭，大热天地又怕他吃烤蛋糕上火，电饭煲蒸蛋糕是不错的选择，我做的这个蛋糕是湿蛋糕，不是蓬松的那种，口感类似蜂巢蛋糕，喜欢的收藏吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 泡打粉：1克 |
| 奶粉：50克 | 葡萄干：适量 |
| 面粉：120克 | 蜂蜜：60克 |
| 白糖：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：50克 | 柠檬汁：6克 |
电饭煲蜂蜜提子蛋糕的做法步骤
电饭煲蜂蜜提子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、放柠檬汁是为了辟蛋腥味；2、鸡蛋跟鸭蛋的使用区别在于鸡蛋没这么腥，鸭蛋的蛋腥味很重，放了柠檬汁跟蜂蜜基本就辟了味，一般都是吃不出来的；3、嘴不刁的亲可以用自家的味道比较轻的植物油代替色拉油或者玉米油，一样可以起到僻腥味的效果。4、我用奶粉代替了纯牛奶，所以要加水，要是直接用纯牛奶的话大多数都是不用加水的，但是要根据蛋浆的状态决定要不要加清水；5、放蜂蜜的意思是做出来的蛋糕会比较香。6、葡萄干是为了增加风味的，蛋糕有点果肉口感才比较好。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：提子与蜂蜜的做法