第三步:捞出沥干水;
第四步:热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;
第一步:准备好新鲜的包菜;手撕成块,梗不要;PS:手撕的包菜比刀切的更好吃。
第六步:放陈醋、酱油、盐,翻她均匀即可。
第二步:清水里放一點盐,浸泡3分钟;
第五步:加入包菜,爆她至九成熟;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
包菜也叫卷心菜,含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低,还能提高人体免疫力。香辣手撕包菜也是家常菜,快速好吃,开胃,喜欢吃辣椒的人不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
包菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒:20克 | 油:3ML |
盐:3克 | 蒜:5克 |
陈醋:3ML | 酱油:1ML |
第三步:捞出沥干水;
第四步:热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;
第一步:准备好新鲜的包菜;手撕成块,梗不要;PS:手撕的包菜比刀切的更好吃。
第六步:放陈醋、酱油、盐,翻她均匀即可。
第二步:清水里放一點盐,浸泡3分钟;
第五步:加入包菜,爆她至九成熟;
1·包菜要选择包的结实会比较嫩甜;
2·手撕包菜比刀切好吃;
3·包菜盐水浸泡,可以去农药残留物。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣手撕包菜。
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