肉松面包卷
肉松面包卷是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从中学开始就很喜欢吃肉松面包、肉松蛋糕……所以从一开始学习做面包就是先尝试自己最爱的做过很多方子都不是很好这是自己参考总结出来的并不像自己想的那么完美但是口感真是好!沙拉酱也是自己做的真的很喜欢吃!每次做面包蛋糕都像正餐一样了都?
这个面包卷我加入了香葱因为觉得加了会更加香随意搭配吃出自己的一条路子?哈哈
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:一个 | 黄油:15克 |
盐:2克 | 奶粉:7克 |
高筋面粉:200克 | 水:85克 |
干酵母:4克 | 小葱:适量 |
细砂糖:20克 | -- |
辅助料用量 | |
沙拉酱:适量 | 白芝麻:适量 |
肉松:适量 | -- |
肉松面包卷的做法步骤
肉松面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1季节气候温度湿度或者用的酵母不一样所以面团发酵时间长短不一样注意观察一下就是了温度越低发酵越久但温度过于高也不适合发酵
2。每人家里烤箱会略有差异还是得多注意面包烤的时候的变化……个人总结小烤箱就得稍微小火一点~
3。香葱自己加的因人而异
4我不喜欢吃太甜所以糖用的比较少你们可以双倍加!
达不到预想效果的作品不至于就是失败的美食????
答配菜谱:肉松与面包的做法