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松软如棉花的海苔肉松面包

菜谱编号:404-322
松软如棉花的海苔肉松面包是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软如棉花的海苔肉松面包”。
松软如棉花的海苔肉松面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款用了双重油脂,如同棉花一般松软的海苔肉松面包。感兴趣的亲们看过来!

松软如棉花的海苔肉松面包主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克牛奶:140克
鸡蛋:1个奶粉:25克
玉米油:10克酵母:4克
白砂糖:20克黄油:20克
食盐:2克--

松软如棉花的海苔肉松面包的做法步骤

  • 第十步:成品图(掰开一个看内部组织,拉丝柔软,松软如棉花)。
  • 第六步:取一个面团擀开包入内馅,挤入沙拉酱。
  • 第八步:六个面团擀开包好内馅、挤入沙拉酱收紧底部后放入六个纸碗内进行二发(在烤箱底部放两大碗开水辅助发酵)。
  • 第五步:准备内馅:肉松、海苔碎。
  • 第七步:像包包子一样收紧底部。
  • 第三步:发酵两倍大取出面团排气。
  • 第四步:将面团分成六等分。
  • 第九步:发酵完成后筛入面粉进行割包。180℃预热烤箱,170℃上下火烤20分钟。
  • 第一步:材料放入面包机后启动揉面程序20分钟(必须放入玉米油),再用后油法、后酵母法启动一次20分钟的揉面程序(加入酵母和黄油揉出手套膜)。
  • 第二步:面团从面包机中取出搓圆后放入碗內盖上保鲜膜进行基础发酵。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:肉松海苔面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松软如棉花的海苔肉松面包。

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