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葱油桂鱼

菜谱编号:251-260
葱油桂鱼是【吃货累】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油桂鱼”。
葱油桂鱼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
桂鱼:一条--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒸鱼豉油:适量--

葱油桂鱼的做法步骤

  • 第一步:洗净新鲜桂鱼,鱼身斜刀正反面划几道。葱切段,姜切丝,把姜葱塞到鱼肚子里
  • 第四步:葱切段,用手撕开铺在鱼身上。炒锅倒油烧热,热油淋在鱼身葱上,完成!鱼肉鲜嫩,葱油香朴鼻
  • 第三步:将鱼取出倒掉盘内一部分水,淋上蒸鱼豉油
  • 第二步:鱼身淋上老酒,蒸锅水烧开,放入鱼大火蒸10分钟
  • 葱油桂鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    葱也可以切成葱花,平时我都切葱花的

    菜谱标签:热菜
    相关食材:葱油

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