第一步：主料
第三步：将蒸好的土豆块压成泥
第七步：取一个大點的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一點盐和胡椒粉调味
第五步：洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
第四步：青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈
第二步：土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟
第九步：随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了
第六步：鸡蛋打成蛋液
第八步：锅里放油，烧热后放入洋葱圈
洋葱土豆饼
洋葱土豆饼是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱土豆饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 青椒：适量 | 鸡蛋：一个 |
| 脆皮肠：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |