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土茯苓排骨汤

菜谱编号:251-443
土茯苓排骨汤是【一食半刻】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土茯苓排骨汤”。
土茯苓排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天就要来了,但是感觉夏天还是舍不得离开我们,煮点土茯苓排骨汤来去一下湿,清热解毒一下。

土茯苓排骨汤主厨:一食半刻

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:350克山药:100克
姜:2片土茯苓:3克
辅助料用量
盐:适量--

土茯苓排骨汤的做法步骤

  • 第一步:排骨焯水洗净。
  • 第三步:隔水炖盅中加入排骨、山药、姜片、土茯苓,加三大碗水。
  • 第二步:山药去皮切滚刀。
  • 第四步:放入炖盅中炖煮两个半小时,出锅后加盐调味即可。
  • 第五步:成品
  • 土茯苓排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煮汤的时候土茯苓的量不用放太多
    2、排骨要焯水去掉杂质,这样煮出来的汤才会好看

    相关食材:排骨茯苓

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