茯苓山药排骨粥
茯苓山药排骨粥是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茯苓山药排骨粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茯苓：性味甘淡平，具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。
山药：大家公认的健康美味蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。其味甘性平，补而
不腻，健脾益肺，补肾固精，养阴生津的功效。
二者合一，可以作为汤料，可以配至粥类甜汤都可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | 排骨：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 山药：适量 | 茯苓：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生姜：适量 | 葱：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
茯苓山药排骨粥的做法步骤
茯苓山药排骨粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮粥时要顺时针不停搅动。
2、滴点素油煮出来的粥易稠更香滴。
3、大米和杂优米吸水量不同，根据米质和锅具选择清水份量。
4、切山药引起过敏，最好配带手套，选白醋清洗可止痒
菜谱标签：粥