茄子青椒大包
茄子青椒大包是【桃瑟情迷】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子青椒大包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣辣的素茄子大包子，不说了直接来吃，太香了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大蒜：适量 | 面粉：适量 |
| 青椒：适量 | 茄子：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 十三香：适量 | 酵母：适量 |
| 生姜：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | -- |
茄子青椒大包的做法步骤
茄子青椒大包做法技巧/窍门/补充说明：
1、茄子杀水这一步很重要2、要多放油才更香
答配菜谱：青椒与茄子的做法