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茄子炒青椒

菜谱编号:338-731
茄子炒青椒是【不容错失】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炒青椒”。
茄子炒青椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜。

茄子炒青椒主厨:不容错失

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量青椒:适量
辅助料用量
菜籽油:适量蒜:3瓣
干辣椒:5个老抽:适量
食盐:适量白糖:适量
葱:适量--

茄子炒青椒的做法步骤

  • 第一步:茄子切块,条,片,都可以。
  • 第二步:青椒切块。
  • 第五步:撒上葱花装盘即可。
  • 第四步:放入茄子翻炒,加适量老抽,适量清水,盖上盖子焖2分钟,加青椒伴炒至青椒熟软。下食盐,白糖调味。
  • 第三步:菜籽油9成熟下蒜,干辣椒爆香。
  • 茄子炒青椒做法技巧/窍门/补充说明:

    你一定也可以做好的。

    菜谱标签:热菜家常菜素菜
    相关食材:茄子青椒

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