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空气炸锅版地三鲜

菜谱编号:251-626
空气炸锅版地三鲜是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气炸锅版地三鲜”。
空气炸锅版地三鲜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油炸食品,想要吃得健康,又要达到色香味形俱佳的效果,看过来!最简单的技巧,一台空气炸锅,实现油炸不是梦。就是喜欢家乡菜地三鲜,常常因需要油炸而被扼杀在摇篮里。现在很多油炸食品我都是通过空气炸锅来实现,一如这道地三鲜,非常棒,少油,色彩艳丽,口感非常好,不油腻,酸甜咸加上蒜香,大爱的下饭菜,再也不用担心油炸食品的健康问题啦。

空气炸锅版地三鲜主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个茄子:1个
彩椒:2个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
蒜:适量酱油:适量
白糖:适量醋:适量
淀粉:适量--

空气炸锅版地三鲜的做法步骤

  • 第十二步:加入调好的汁烧开
  • 第九步:空气炸锅炸好的土豆、茄子和彩椒
  • 第五步:刷在土豆上,再炸10分钟
  • 第三步:入空气炸锅200度炸5分钟
  • 第十步:酱油、醋、白糖、盐、淀粉入碗中调汁
  • 第十五步:出锅。
  • 第八步:取出彩椒,茄子再炸5分钟
  • 第四步:蒜切片,取6g色拉油(足够了)
  • 第七步:茄块和彩椒块分别刷上油,入空气炸锅200度炸5分钟
  • 第六步:彩椒洗净掰成块,茄子去皮切滚刀快
  • 第十四步:让所有的菜菜裹上浓郁的汁
  • 第十三步:加入炸好的土豆茄子和彩椒翻炒
  • 第十一步:炒锅加入适量的油,爆香蒜片
  • 第十六步:出锅。
  • 第一步:备齐材料
  • 第二步:土豆去皮切滚刀快,冷水浸泡10分钟
  • 空气炸锅版地三鲜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、调汁可根据自己喜欢口味添加调料。
    2、不同品牌的空气炸锅炸制的温度和时间都有差别,仅供参考。

    空气炸锅版地三鲜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【大海微澜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的空气炸锅版地三鲜。

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