第十步:煎好的锅贴。
第五步:放入姜末白菜碎和香菇丁。
第七步:买的饺子皮。
第二步:香菇洗净,切成小丁。姜切末。
第八步:包好的饺子。
第九步:锅里油烧热,码饺子用小火煎至底部有點硬,水到饺子的一半盖上锅盖焖熟。
第四步:炸好的粉丝用铲子铲碎。
第六步:加少许的盐拌匀即可。
第三步:粉丝在油锅里快速的炸一下。
第一步:白菜在开水里绰水捞出,切碎。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
隔壁门栋的在花坛里种了些白菜,下班正好遇见就扯了好多白菜给我,炒了一盘味道果然好,就把白菜,香菇和粉丝调馅做了些包子,剩下多余的馅就包了些饺子,全是素的,所以起名素三鲜饺。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
饺子皮:适量 | 白菜:适量 |
香菇:适量 | 粉丝:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 姜末:适量 |
第十步:煎好的锅贴。
第五步:放入姜末白菜碎和香菇丁。
第七步:买的饺子皮。
第二步:香菇洗净,切成小丁。姜切末。
第八步:包好的饺子。
第九步:锅里油烧热,码饺子用小火煎至底部有點硬,水到饺子的一半盖上锅盖焖熟。
第四步:炸好的粉丝用铲子铲碎。
第六步:加少许的盐拌匀即可。
第三步:粉丝在油锅里快速的炸一下。
第一步:白菜在开水里绰水捞出,切碎。
粉丝可以吸去蔬菜里多余的水分。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素三鲜锅贴。
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