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平菇炒肉片

菜谱编号:251-749
平菇炒肉片是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇炒肉片”。
平菇炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时我很爱吃菌类,杏鲍菇白玉菇草菇平菇蘑菇鸡腿菇,都很爱阿。这道菜也是我很喜欢的一道菜,不仅美味,还很下饭。?

平菇炒肉片主厨:宣大爷是胖妞

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:适量肉片:适量
辅助料用量
蒜末:适量蚝油:适量
淀粉:适量生抽:适量
葱末:适量--

平菇炒肉片的做法步骤

  • 第五步:加适量的蚝油。因为不加盐,所以蚝油的量要够哦。
  • 第六步:出锅可吃!之前都是用杏鲍菇炒的肉片,这次换成平菇,还是那么的好吃啊!
  • 第三步:下肉片,翻炒至6成熟。
  • 第一步:平菇洗净后撕成小片,肉片用生抽和淀粉腌制5-10分钟。
  • 第四步:把肉片推到一边,放平菇,炒至断生疲软。
  • 第二步:热锅热油。爆香蒜末和葱末。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:平菇

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