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红烧平菇

菜谱编号:368-194
红烧平菇是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧平菇”。
红烧平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有经验的家庭主妇都知道,平菇和肥肉是绝配。味道特别的棒,也很简单。

红烧平菇主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肥肉:二两平菇:半斤
大蒜:5瓣青藤椒:5粒
辅助料用量
生抽:半匙老干妈:一匙
蚝油:1/5匙鸡精:1/5匙

红烧平菇的做法步骤

  • 第四步:微微出油时放入大蒜。老干妈。
  • 第六步:略放一点水大火煮。放入鸡精调味。
  • 第七步:味道特别的好吃。
  • 第二步:过凉冷却,沥干水分。
  • 第三步:锅底放一点调和油,放入肥肉。(我这个肥肉是今天早上打肉是余下的。)放点调和油,不然直接放肥肉的话会糊掉。
  • 第一步:平菇泡水洗净,用手撕成大块。煮完全熟透。
  • 第五步:放入蚝油和生抽,放入平菇翻炒。
  • 相关食材:平菇

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