有点火麻辣兔头
有点火麻辣兔头是【味小火】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有点火麻辣兔头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
趣味说兔头：成都名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。成都人消暑下啤酒的必点食品，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。最著名的兔头发源于成都市旁边的双流。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香辣烤鱼酱：250克 | 老火锅风味火锅底料：500克 |
| 麻辣香锅调味油：1000克 | 卤兔头：10个 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：200克 | 红花椒：100克 |
| 芝麻：50克 | 姜：30克 |
有点火麻辣兔头的做法步骤
有点火麻辣兔头做法技巧/窍门/补充说明：
简单，粗暴，重要在调制酱料上，不多说了，自己试试，味道很巴适
相关食材：兔头