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番茄菜花

菜谱编号:025-191
番茄菜花是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄菜花”。
番茄菜花
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:1个番茄:4个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
番茄酱:适量油:适量
玫瑰醋:适量盐:适量
味精:适量糖:适量
水淀粉:适量--

番茄菜花的做法步骤

  • 第十步:淋入少许水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化后,浇入适量明油。
  • 第二步:然后用开水焯熟,捞出备用。
  • 第十一步:即可出锅装盘。
  • 第三步:将番茄切块。
  • 第七步:放适量番茄酱。
  • 第八步:玫瑰醋、盐、糖调味。
  • 第五步:起锅热油,爆香葱姜。
  • 第一步:菜花掰成小朵,用淡盐水泡20分钟。
  • 第四步:把葱姜切碎。
  • 第六步:放入焯好的菜花翻炒均匀。
  • 第九步:翻炒均匀后,放入番茄块。放味精提鲜。
  • 相关食材:番茄菜花

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