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冷面热做

菜谱编号:252-064
冷面热做是【邵悔悔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷面热做”。
冷面热做
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冷面:适量肉末:适量
辅助料用量
葱花:适量香菜:适量
一品鲜酱油:适量糖:适量
盐:适量--

冷面热做的做法步骤

  • 第二步:肉和葱切成末
  • 第五步:取只碗,放一勺一品鲜,半勺糖,盐,加开水调成汤
  • 第三步:锅内放食用油,油热后下肉末炒,肉末颜色变白放少许盐和一品鲜,出锅前放葱末
  • 第一步:冷面提前两小时冷水浸泡
  • 第六步:碗里加一勺一品鲜,半勺糖,盐,加半碗开水调成汤
  • 第四步:烧一锅水,水开后放入冷面,半分钟左右用筷子挑起冷面会断就熟了,煮好的面放冷水里过一下
  • 第七步:合并一下,就OK啦!
  • 菜谱标签:面条

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