三丝冷面
三丝冷面是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丝冷面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一年中吃冷面最多的季节来了，和热汤面不同，冷面的凉爽但又不失鲜美，是这个季节最好的搭配！即使也热得吃不下米饭，冷面也是解救胃肠的美味佳肴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 挂面：400克 | 土豆：1只 |
| 青椒：1只 | 胡萝卜：半根 |
| 辅助料用量 | |
| 花生酱：适量 | 生抽：适量 |
| 辣油：适量 | 盐：少许 |
| 香油：适量 | -- |
三丝冷面的做法步骤
三丝冷面做法技巧/窍门/补充说明：
1·面条先蒸，再加盐煮做成的冷面更劲道。
2·土豆丝泡水可以去除土豆中淀粉，炒好的土豆更爽脆。