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烫面洋葱牛肉盒子

菜谱编号:252-199
烫面洋葱牛肉盒子是【勤奋的轻舞飞扬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫面洋葱牛肉盒子”。
烫面洋葱牛肉盒子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:300克洋葱:一个
面粉:300克黑芝麻:适量
辅助料用量
黑胡椒:适量盐:适量
生抽:适量淀粉:适量

烫面洋葱牛肉盒子的做法步骤

  • 第十七步:平底锅加热倒油放入盒子小火煎
  • 第七步:用湿布罩着醒一刻钟
  • 第十四步:圆饼对折,对折时上面一层稍微多一点
  • 第十六步:馅料放好后,放馅料这边沾点水,然后包起来
  • 第十步:热锅倒油将腌制好的牛肉糜和洋葱放锅里煸炒,炒熟
  • 第十八步:煎成两面金黄即可装盘
  • 第六步:面冷却后揉成面团
  • 第一步:主要食材牛肉和洋葱
  • 第十三步:拿一个碗盖盖在上面用刀沿碗盖边切掉使其圆整
  • 第五步:面粉拌成棉絮状
  • 第四步:面粉加上黑芝麻倒入热水
  • 第二步:牛肉洗净剁成肉酱
  • 第十二步:拿一个面团擀成薄饼
  • 第八步:在等待时间里将洋葱切块
  • 第三步:牛肉糜黑胡椒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制一刻钟
  • 第十一步:面团以50g左右分成一份一份
  • 第十五步:将炒好的馅料放在饼上,我一般饼的总重量是80g左右
  • 第九步:将洋葱块放到手动搅拌机里搅碎
  • 烫面洋葱牛肉盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    馅料炒熟为了在煎盒子饼皮焦了里面的馅料还没熟

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛肉洋葱

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