当前位置：首页 > 菜谱大全 > 洋葱爆炒牛肉

洋葱爆炒牛肉

菜谱编号：390-743

洋葱爆炒牛肉是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱爆炒牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一款鲜香滑嫩又营养美味的下酒下饭的快手菜。

牛肉腌制的时候可调些橄榄油，这样肉质较鲜嫩；炒牛肉时，宜热锅冷油，且牛肉变色基本为七八成熟的时候出锅，洋葱等我是另炒的，亲也可在炒牛肉时放入，随个人习惯吧

（百度）牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效

洋葱爆炒牛肉主厨：Qiuyue0815

第十一步：调入盐、酱油翻炒出锅。

第十步：放入牛肉。

第三步：调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。

第六步：热锅冷油放入腌好的牛肉爆炒。

第二步：牛肉切片。

第五步：洋葱切丁。

第七步：等牛肉变色后出锅备用。

第四步：拌匀腌制。

第九步：放入葱姜蒜、花椒粉爆香。

第一步：准备食材。

第八步：底油放入洋葱。

洋葱爆炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

下饭下酒的快手菜

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：牛肉洋葱葱

相关菜谱：: 洋葱炒牛肉的做法; 荞麦面洋葱牛肉饺的做法; 洋葱牛肉丸小炒的做法; 洋葱牛肉番茄汤的做法; 洋葱炒牛肉丝的做法[图解]; 牛肉炒洋葱的做法[图解]; 牛肉洋葱馅饼的做法; 洋葱青瓜炒牛肉的做法; 洋葱炒牛肉的做法; 蚝油洋葱牛肉串的做法; 洋葱炒牛肉的做法[图解]; 洋葱炒牛肉青菜面的做法