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玫瑰土司

菜谱编号:252-673
玫瑰土司是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰土司”。
玫瑰土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玫瑰土司,喜欢鲜花饼的朋友都会喜欢它吧。用的是学厨的土司模,但是按照平时烤的45分钟,有点过,其实它很省时省电,只用烤35分钟就可以上色很美了~

玫瑰土司主厨:爱生活的馋猫

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:250克橄榄油:20克
细砂糖:30克淡奶油:50克
干酵母:3克--
辅助料用量
鸡蛋:1个盐:2克
玫瑰酱:20克牛奶:70克

玫瑰土司的做法步骤

  • 第一步: 把所有材料放入面包机桶内,启动和面键混合材料后静置15分钟
  • 第十一步:出炉,躺倒放凉
  • 第四步: 取出排气
  • 第二步:再启动和面键揉面20分钟,就可以出来很漂亮的手套膜啦
  • 第八步:再次擀长卷起
  • 第六步:每一份都擀长
  • 第三步:揉圆放进盆里发酵至2倍大小
  • 第七步:卷起盖上保鲜膜静置10分钟
  • 第九步:放入学厨土司模内,盖上保鲜膜放置温暖处发酵
  • 第五步:分成三等份
  • 第十二步:成品
  • 第十步:发酵到8-9分满即可,烤箱上下管160度预热,放入烤箱中下层烤35分钟即可出炉
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰土司。

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