鲜奶土司——面包机面包之三

第十五步：面包的组织仍旧相当不错啊~~

第十步：取其中一个松驰好的面团再擀开，尽量擀长。

第四步：和面进行中。

第十四步：开‘烘烤’，50分钟后面包就好了。顶上稍微有些缩，不过整个面包的情况还是比较好的。

第八步：時间到，面包機会发出滴滴的提示声，发到约两倍大。

第十三步：面包機内桶放回面包機内，调到‘烘烤’档，开一分钟马上关掉，进行二次发酵，发到大约八九分满的样子。（炒因为没有边上盯着，这是发的有些过了）

第九步：取出面团，不用排气直接分割成大约相当的三个小面团，擀开再卷起，松驰15分钟。

第十二步：三个面团都这样做好，放入面包機内桶。

第三步：面包機调到‘和面’档，开启。一开始可以用刮刀帮忙把周围的粉往中间拢下。

第七步：一个和面程序结束，面团变得很细腻有光泽了。面包機会自动进行加温发酵，共用時约1个半小時。

第一步：面包機内桶里对角放上糖和盐，放入牛奶，打入鸡蛋。

第六步：等到面团稍光滑的時候，加入黄油。

第五步：称好黄油放外边软化、备用。

第二步：放入高粉，面上放酵母。

第十一步：然后卷起。