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汆丸子

菜谱编号:252-867
汆丸子是【懒懒乖乖】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汆丸子”。
汆丸子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:适量--
辅助料用量
葱姜:适量盐:适量
花椒粉:适量五香粉:适量
鸡蛋清:2个--

汆丸子的做法步骤

  • 第一步:把葱姜剁碎,放盐,花椒粉,五香粉,鸡蛋清,淀粉调匀即可。多次摔打,朝一个方向搅拌均匀。
  • 第六步:把煮好的丸子,放油锅里,炸一下,高温炸一小会,外焦里嫩,配上番茄酱,孩子恨喜欢
  • 第二步:锅里放水
  • 第五步:等到开锅,翻滚几次,就可以了。可以单独放在冰箱里,想吃的时候就拿出来,放菜叶煮着吃
  • 第四步:一边挤,一边往锅里放
  • 第三步:用手的虎口处挤出丸子,大小由自己定。
  • 菜谱标签:热菜

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