第十一步：家宴款待必备哦！。
第七步：油温七分热放入丸子小火慢炸。
第五步：同肉馅放在一起，磕入一个鸡蛋，一个方向搅拌上劲。
第六步：锅中入油，整理丸子。
第二步：猪肉切大块。
第九步：一次吃不完可分袋，冰箱冷冻保存。
第三步：放入料理機中，加葱，姜粉，五香粉，盐、料酒开启绞肉模式。
第四步：老豆腐攥干水分捏碎。
第十步：她，溜，烩，煮都是美味。
第一步：所需食材准备就绪。
第八步：炸至金黄捞出控油。
炸豆腐肉丸子
炸豆腐肉丸子是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸豆腐肉丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新春佳节，我们总喜欢借形表意，寄予新年更美的愿景！丸子：寓意团团圆圆，家宴款待不能少！今来一款：炸豆腐肉丸子，米拉提前祝您阖家团圆，幸福安康！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪后腿肉：适量 | 老豆腐：适量 |
| 葱：适量 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 五香粉：适量 |
| 姜粉：适量 | -- |