水烙馍

第三步：将松弛好的面团分成大小均等的小剂子。

第七步：等上一张放进去之后，锅盖周围有蒸汽出来后，打开锅盖，再放第二张。

第五步：蒸锅篦子涂抹一层食用油防粘，也可以放打湿的蒸屉布

第二步：和成光滑面团，饧30分钟

第八步：依此类推，重复相同动作，直到放完最后一张。

第四步：用擀面杖将揉圆的面剂子加面粉擀成薄面皮。

第十步：五六分钟左右，关火打开盖子薄饼已经蒸好了。

第十一步：将饼逐张揭开，看看是不是很薄，可以搭配各种菜肴食用

第六步：水烧开后，放入一张面皮，然后盖盖蒸。

第一步：面粉加入清水拨成絮状

第九步：等最后一张饼放进去后，盖上锅盖，再蒸五分钟即可。