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中西结合牛肉彩椒烙馍卷

菜谱编号：112-427

中西结合牛肉彩椒烙馍卷是【多拉A猫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中西结合牛肉彩椒烙馍卷”。

中西结合牛肉彩椒烙馍卷

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
普通面：一份	玉米面：一份
黄豆面：1/3份	绿豆面：1/3份
辅助料用量
牛里脊肉丝：适量	彩椒：适量
洋葱：适量	--
调味料用量
生抽：适量	蚝油：适量
奶酪：适量	黑胡椒碎：适量

中西结合牛肉彩椒烙馍卷的做法步骤

第一步：牛肉丝用生抽，蚝油，淀粉腌片刻。热锅冷油划开，变色盛出待用。

第三步：此时将以上几种面粉用温水调成稍稠的面糊，电饼铛或平底锅不放油，舀一勺上去摊匀，烙成薄饼。

第二步：彩椒和洋葱切丁，先炒洋葱，出香放彩椒，生抽，翻炒到大半熟了放牛肉丝，加点水小焖一会儿到熟，放上切丝的奶酪，关火盖盖，余温就可以把奶酪焖化。

第四步：最后在菜上撒黑胡椒碎，分别用饼卷起即可。

中西结合牛肉彩椒烙馍卷做法技巧/窍门/补充说明：

没有拍步骤图，不过很简单只看文字即可。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：牛肉

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