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水烙馍卷土豆丝

菜谱编号:214-753
水烙馍卷土豆丝是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水烙馍卷土豆丝”。
水烙馍卷土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水烙馍是小姿最爱的家乡美食,卷上酸辣土豆丝,怎么吃都不够!每次一想家,小姿就会自己蒸烙馍吃,以此安慰自己想家的心情。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。冬季养生,想吃什么菜就可以用水烙馍卷卷起来吃!

水烙馍卷土豆丝主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克土豆:2个
辅助料用量
葱姜:适量--

水烙馍卷土豆丝的做法步骤

  • 第四步: 用面杖擀成一个个薄薄的圆形,越薄越好
  • 第六步: 水烙馍做好后,卷上喜欢的菜吃
  • 第一步:将面粉加适量水和成面团,醒20分钟
  • 第八步:卷起来,开吃咯
  • 第二步:醒好的面分割成一个个小剂子
  • 第七步:动动手将水烙馍平铺在盘底,放上鸡蛋、土豆丝、肉丝等等
  • 第三步:沾上干面粉按扁
  • 第五步:擀好的面饼放进烧开的蒸锅内,盖上盖,这样依次擀好所有的饼后开大火再蒸10分钟,关火虚蒸5分钟即可
  • 相关食材:土豆

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