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心太软

菜谱编号:253-253
心太软是【朵拉w】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心太软”。
心太软

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作简单的一款甜品,在家想吃都可以自己动手做

这是一款甜品心太软,在我们温州排挡都可以看到,随之酒店也有这道甜品,今天想吃就自己做了

心太软主厨:朵拉w

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红枣:适量颗--
辅助料用量
糯米粉:适量勺温水:适量ML

心太软的做法步骤

  • 第二步:沥干之后拿小刀把里面的核去掉,只能切一半把核拿出来哦,我这是把核已经拿出来了
  • 第五步:这是红枣里塞好的心太软
  • 第三步:这是拿出来的核
  • 第一步:红枣放水洗净,如果是干的放水里泡个15到20分钟。拿起来沥干
  • 第六步:最后放蒸锅里蒸,大火蒸15分钟差不多,我是蒸15分钟
  • 第七步:这是蒸好的,已经吃了。嘿嘿。我糯米粉塞的不多,想吃多点糯米可以多塞点哦。一次如果做太多吃不完还可以放冰箱冷藏,吃的时候再拿出来蒸一下
  • 第四步:糯米粉自己看,用温水,拿筷子搅匀,没颗粒了再用手揉成光滑面团。一次不要弄太多。做的不够再揉粉,我是揉的不怎么干。如果想吃的比较甜的小伙伴,可以温水里加点冰糖溶于水,倒入糯米粉里搅。我觉得不加糖也已经够甜了。
  • 心太软做法技巧/窍门/补充说明:

    冷水入锅,煮10到15分钟

    菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的心太软。

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