甜品之花好月圆
甜品之花好月圆是【twinsliuliu】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜品之花好月圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有人说，甜品是人生的一个美好细节，平凡生活中怎能少了这一丝丝甜蜜带来的幸福感呢？甜品的魅力，不仅仅在于对视觉与味觉的享受，甜蜜入口的，还有儿时幻想在此时实现一般的美妙。不用烤箱，轻松DIY，在家也可以享受这份幸福浓浓的甜意。今天和大家分享一道取名为“花好月圆”的甜品，创意在的地方，美和惊喜也会同在。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：100克 | 白砂糖：30克 |
| 抹茶粉：1克 | 草莓果粉：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 澄粉：220克 | 水：100克 |
| 可可粉：1克 | 豆沙馅：90克 |
甜品之花好月圆的做法步骤
甜品之花好月圆做法技巧/窍门/补充说明：
1·制作过程中面团需加盖保鲜膜防干。
2·将一半的面按成薄片，放入开水中进行煮制。直至变成半透明，且掰开面片后，看不到白茬。这样做的目的可以增强面的柔韧性和延展性，更便于造型。
3·热食口感更佳，如果放置变凉还可再次加热。