当前位置：首页 > 菜谱大全 > 咸菜圣子汤

咸菜圣子汤

菜谱编号：253-584

咸菜圣子汤是【Mon姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜圣子汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在潮汕…咸菜、工夫茶，基本就是潮汕的经典招牌广告。早餐咸菜配白粥，午餐来个咸菜圣子汤，晚餐还可以再来份咸菜猪肚汤，咸菜…潮汕地区厨房里的宝贝。

咸菜圣子汤主厨：Mon姐

第一步：凉水下锅飞水，开口就马上捞起待用，汤不要倒，待沉淀后把水面层留用。

第三步：表层水留用，先放入咸菜姜丝胡椒烧开后5分钟后放入圣子再煮开即可。

第二步：咸菜先用清水泡一下待用，姜切丝，胡椒粒拍碎。

第四步：成品欣赏…

咸菜圣子汤做法技巧/窍门/补充说明：

此菜不用放盐。

菜谱标签：汤类

相关菜谱：: 红枣桂圆枸杞鸽子汤的做法[图解]; 海带炖鸭子汤的做法[图解]; 丸子汤的做法[图解]; 香煎奶酪丸子+丸子汤的做法[图解]; 酱油黄瓜咸菜的做法[图解]; 紫薯圆子汤的做法[图解]; 天麻炖鸽子汤的做法[图解]; 清炖鸽子汤的做法[图解]; 阿胶鸽子汤的做法[图解]; 辣椒黄瓜咸菜的做法[图解]; 黄瓜咸菜的做法[图解]; 海米冬瓜丸子汤的做法[图解]