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萝卜烧五花肉

菜谱编号:253-680
萝卜烧五花肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜烧五花肉”。
萝卜烧五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋冬是白萝卜上巿的季节,这个季节的萝卜是又大又甜,还便宜。养生知识里有句话是:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这是因为冬天天气寒冷,人们多食热物,胃内易积火,萝卜为寒物,食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜,到了春天就不易上火。夏天天气炎热,人们喜食冷物,胃内易积寒,姜为热物,食之可祛寒气,也就少得胃胀腹泻之病。所以,朋友们多吃的萝卜哦。。。

萝卜烧五花肉主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜:600克五花肉:390克
辅助料用量
大料:适量料酒:适量
生抽:适量盐:适量
白糖:适量--

萝卜烧五花肉的做法步骤

  • 第五步:煮开。
  • 第十步:调味煮开。
  • 第四步:加适量的料酒。
  • 第一步:食材:萝卜(已清洗切开)、五花肉(已清洗切开焯水)、大料
  • 第六步:接着,合入切好的萝卜翻动一下。
  • 第十一步:最后,煮至汤汁差不多了、萝卜熟软,即成。
  • 第八步:加适量的白糖。
  • 第三步:随后,加适量的清水。
  • 第七步:然后,加适量的生抽。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉,搁入大料翻炒翻炒。
  • 相关食材:五花肉萝卜

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