腊肉土豆片
腊肉土豆片是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊肉与土豆的香味相互融合，腊肉的重口味吊出土豆清淡的口感，使得原本很清淡的土豆味道一下就被提上来了，十分钟就能搞定一盘色香味俱佳的营养快手菜。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：1块 | 土豆：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：2个 | 生抽：1勺 |
| 油盐：适量 | -- |
腊肉土豆片的做法步骤
腊肉土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
1·腊肉片放入少许油和适量的水，先煎煮，注意油要少点，要将腊肉里面的油脂先煎出来；
2·放入土豆片进去翻炒，再加入少许生抽和水稍微煮一下，注意无须加入过多的调味料，因为腊肉的味道够香；
3·注意腊肉里面的盐分比较多，加入盐的时候注意控制量。
答配菜谱：土豆与腊肉的做法