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土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭

菜谱编号:409-616
土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭是【LEVIAN】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭”。
土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多年前在电视上看过印度人用大平锅做的焖饭,很是有趣有感觉。今天用电饭锅尝试一下土豆腊肉鸡肉蘑菇焖饭。

土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭主厨:LEVIAN

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个鸡肉:200克
腊肉:50克蘑菇:20克
大米:300克--
辅助料用量
葱:20克花椒:5克
酱油:一勺--

土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭的做法步骤

  • 第一步:土豆、鸡肉、腊肉、葱切碎备用。
  • 第二步:凉锅热油葱爆香。
  • 第十步:把焖饭盛入圆底儿碗中,然后倒扣在碟子里。放上一枚绿叶点缀,香喷喷的焖饭开始享用吧。
  • 第七步:搅拌均匀。
  • 第三步:下入土豆海天酱油煸炒。
  • 第五步:两碗米放入锅中洗净备用。
  • 第九步:带电饭锅跳闸后再焖十分钟,然后放入香葱即可。
  • 第八步:正常煮饭的水量即可,开焖。
  • 第六步:半熟的菜盛入电饭锅中与生米搅拌均匀。
  • 第四步:然后放入鸡肉腊肉蘑菇继续煸炒至半熟。
  • 土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    小心吃撑着??

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