第二次的叉烧肉
第二次的叉烧肉是【薄荷草1979】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“第二次的叉烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这一次做叉烧纯属意外,上次烤五花肉时,是孩他爸去买的肉,结果就把这个传说中瘦一些的五花肉给买回来啦!于是就有了这款叉烧。
虽然是意外,但绝对是惊喜,味道不错!而且今天我们发现用这款肉做的肉夹馍也很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:400克 | 照烧酱:少半袋 |
辅助料用量 | |
腐乳:1块 | 腐乳汁:1勺 |
蚝油:1勺 | 蒜:3瓣 |
料酒:1勺 | 蜂蜜:3克 |
第二次的叉烧肉的做法步骤
第二次的叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤制时间和温度请根据自家烤箱的情况进行适当调整。
2、腌制最好过夜,才容易让叉烧更加入味。
3、有足量的烤肉酱不放其他调料味儿也是相当不错的。
相关食材:叉烧肉