自制【叉烧肉叉烧酱】（堪比李锦记）

第二步：2、再加入一大勺淀粉，搅拌均匀。

第十步：烤好了

第七步：7、把肉和酱拌匀，放保鲜盒内腌制24小時，炒淹了30小時。

第四步：4、保鲜盒没放入适量葱姜。

第一步：1、准备一个大碗放入所有叉烧酱的原料生抽一大勺，鱼露一大勺，蚝油两大勺，糖两大勺，蜂蜜两大勺，五香粉四分之一小勺，腐乳汁两大勺，果珍粉一大勺（这个可以不加炒加了之后发现效果出奇的不错），醋两滴。搅拌均匀。。

第八步：8、把腌好的肉摆在烤架上。

第九步：9、烤箱预热180度，烤40分钟左右，中间翻动两次并刷腌料。

第六步：6、保鲜盒内放入肉和叉烧酱。

第三步：3、微波炉高火加热直至粘稠。（也可以用锅煮）放凉备用

第五步：5、准备好猪腿肉切成大块。