烩饭
烩饭是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烩饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
百度上也说这叫“懒人饭”以前是，现在旳烩饭可不是懒人饭了，食材丰富又营养，看着都有食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烩 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：1只 | 竹笋：80克 |
| 香菇：8克 | 青椒：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 泡辣椒：适量 | 食盐：4克 |
| 淀粉：适量 | 白糖：2克 |
| 料酒：2汤匙 | 生抽：1汤匙 |
| 十三香：3克 | 麻油：适量 |
烩饭的做法步骤
烩饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、食材可以根据自己喜好更换。
2、最后一定要适量勾芡，汤汁变浓在浇在饭上比较好吃。
3、泡香菇的水可以用来煮鸭腿，这样香菇味更浓。