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哆啦A梦最爱的铜锣烧,你爱不爱?

菜谱编号:254-500
哆啦A梦最爱的铜锣烧,你爱不爱?是【Ange121】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“哆啦A梦最爱的铜锣烧,你爱不爱?”。
哆啦A梦最爱的铜锣烧,你爱不爱?

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多小朋友和宝爸宝妈们都很熟悉日本卡通人物哆啦A梦,那哆啦A梦最喜欢的食物铜锣烧你知道是什么吗?很多宝爸宝妈也会从市场上买回来给宝贝当作零食吃呦!但小厨子不喜欢买回来的铜锣烧,因为配料表里面写着很多添加剂名称,小厨子不放心给孩子吃,都是自己在家做。自己做出的铜锣烧,饼皮散发浓郁的香气、口感松软,细致的外皮与香滑的内馅,交融出绝妙的好滋味。无论是搭配牛奶、果汁还是直接食用都是极好的享受!

哆啦A梦最爱的铜锣烧,你爱不爱?主厨:Ange121

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
天然面粉:200克细砂糖:40克
黄油:30克--
辅助料用量
鸡蛋:3个牛奶:80克
红豆沙:适量--

哆啦A梦最爱的铜锣烧,你爱不爱?的做法步骤

  • 第四步:成蜂蜜稀稠左右的粘稠状,静置十分钟
  • 第五步:平底锅不放油烧至七成热,将面糊倒入锅中(尽量成圆形),
  • 第三步:蛋液中筛入天然面粉,画井字搅拌
  • 第六步:小火煎至冒泡后翻面,翻面后再煎20秒出锅即可
  • 第一步:白糖分三次加入鸡蛋中,搅拌发白状态
  • 第九步:这样口感松软,香气浓郁的铜锣烧就做好啦,趁热或者放凉吃都是不错的选择哟!
  • 第二步:加入黄油、牛奶搅拌均匀。
  • 第八步:颜色浅的一面抹上红豆,盖上另一面粘合在一起即可
  • 第七步:出锅的铜锣烧面片两两一组
  • 哆啦A梦最爱的铜锣烧,你爱不爱?做法技巧/窍门/补充说明:


    1、筛入面粉后,上下划井字搅拌均匀,切不可过分画圈搅拌。
    2、锅中倒入面糊时,放在中心,更易于成圆形。
    3、小火进行煎制,冒泡后即可翻面。

    菜谱标签:烘焙

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