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简易版无黄油铜锣烧【果酱铜锣烧】

菜谱编号:132-194
简易版无黄油铜锣烧【果酱铜锣烧】是【小吉的奇幻王国】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版无黄油铜锣烧【果酱铜锣烧】”。
简易版无黄油铜锣烧【果酱铜锣烧】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

常听很多朋友抱怨,没有时间做早餐,不会做早餐,早餐不知道做什么……所以最后的解决办法就是不吃早餐。殊不知不吃早餐的危害特别大,容易感到疲倦、头晕无力,贫血、营养不良、抵抗力下降,并会产生胰、胆结石等。不知道从什么时候开始,我就养成了必须吃早餐的习惯,每天早起来十几分钟,就可以打造一顿新鲜、美味又热气腾腾的早餐。长期坚持下来,每一个好习惯都会让你受益终生的。

今天给大家介绍一款简易版的无黄油铜锣烧。这款铜锣烧简单快捷、不油腻,可以添加多种馅料,有多口味可供选择,正好家里有好多口味的果酱,所以我就做了各种果酱馅料的铜锣烧。

简易版无黄油铜锣烧【果酱铜锣烧】主厨:小吉的奇幻王国

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:100克白砂糖:30克
鸡蛋:1个泡打粉:1小勺
牛奶:适量--
辅助料用量
果酱:适量--

简易版无黄油铜锣烧【果酱铜锣烧】的做法步骤

  • 第二步:将所有材料混合到一起,用手动打蛋器搅拌。
  • 第六步:当表面出现小气泡时即可翻面。
  • 第七步:背面烙出金黄色,面饼就可以吃啦!
  • 第十一步:成品图
  • 第一步:准备好原材料
  • 第三步:搅拌时顺次添加牛奶,直至成可以流动的面糊
  • 第八步:将面饼盛出,待用。
  • 第十步:从中间切开的铜锣烧,满满的果酱,真材实料哦!
  • 第五步:将两勺面糊放入到预热好的电饼铛上,不用加油,会自动摊成圆形。
  • 第四步:面糊表面光滑,滴落的痕迹很快会消失。之后将面糊静置5分钟。
  • 第九步:酱果酱均匀的涂抹在面饼浅色的一面,扣上另一面饼即可。
  • 简易版无黄油铜锣烧【果酱铜锣烧】做法技巧/窍门/补充说明:

    小吉碎碎念:
    1、在面糊的搅拌过程中,我省略了黄油,但是也省略了水,全部都用纯牛奶代替,所以吃起来依然有很浓的奶香味。该面饼全程不含油,所以特别适合作为早餐,吃起来很清新,很松软。
    2、面糊中加入的砂糖量不是很多,所以做出来的面饼不算甜,但是再夹上果酱之后,甜度就刚刚好。
    3、关于馅料的选择有很多,可以添加各种果酱,我放的是蓝莓酱、红莓酱,还有自己做的黄桃酱。也可以放红豆沙和枣泥,还可以放肉松加沙拉酱,火腿加奶酪片。或者更简单什么都不加,直接食用。
    4、电饼铛也可以换成平底锅。
    5、这款铜锣烧不仅可以作为早餐,还是很不错的下午茶点心哦,快和好姐妹们一起分享。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:果酱黄油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易版无黄油铜锣烧【果酱铜锣烧】。

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