当前位置:首页 > 菜谱大全 > 笑脸土豆饼

笑脸土豆饼

菜谱编号:254-550
笑脸土豆饼是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笑脸土豆饼”。
笑脸土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次看到这笑脸土豆饼时都被它萌萌的笑态所吸引,一直忍不住想做一次可就一直没机会;这次终于下定决心将它拿下,哈哈:在做的过程中一直想笑呢,萌萌的,憨憨的煞是可爱啊~~~

笑脸土豆饼主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:100克玉米淀粉:100克
辅助料用量
芥花油:适量食盐:2克
清水:少许面粉:少许
番茄沙司:1小碟--

笑脸土豆饼的做法步骤

第二步:土豆去皮煮熟压成泥

笑脸土豆饼做法第二步骤

第三步:加入食盐、玉米淀粉和少许清水

笑脸土豆饼做法第三步骤

第七步:用一根筷子戳出两只眼睛

笑脸土豆饼做法第七步骤

第十步:她锅芥花油烧至7成热,依次丢入笑脸土豆饼

笑脸土豆饼做法第十步骤

第四步:和成一个大面团

笑脸土豆饼做法第四步骤

第十二步:吃時蘸點番茄波沙司更美味

笑脸土豆饼做法第十二步骤

第十一步:炸至两面金黄即可

笑脸土豆饼做法第十一步骤

第五步:用擀面杖擀成厚约0·6毫米的大片

笑脸土豆饼做法第五步骤

第九步:做好后在每个笑脸正反面拖些干粉

笑脸土豆饼做法第九步骤

第八步:再用勺底边缘戳出嘴巴的形状

笑脸土豆饼做法第八步骤

第六步:用饼干模具压出加圆片

笑脸土豆饼做法第六步骤

第一步:准备好土豆和玉米淀粉

笑脸土豆饼做法第一步骤
笑脸土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、土豆泥与玉米淀粉的份量为等比例
2、和面团时,先用土豆泥中的水分揉面团,然后再分次添加清水,直至干湿正好即可
3、擀大片时,约在0·6毫米左右就行,不要太簿也不要过厚,否则影响口感
4、入油锅前:需在表面拖些干粉,这样炸出来的笑脸不会成花脸

相关食材:土豆

笑脸土豆饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【老方小雨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的笑脸土豆饼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜